CookPal AI
recipe image

Kue Jahe Luar Biasa

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 9 Min
  • 24 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 2 cangkir tepung serbaguna
    • 🧂 1 cangkir gula putih
    • 2 sendok teh soda kue
    • 1 sendok teh kayu manis bubuk
    • 1 sendok teh jahe bubuk
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • 🧂 ¼ cangkir gula putih, atau sesuai kebutuhan

  • Bahan Basah

    • ⅔ cangkir minyak canola
    • ¼ cangkir molase tanpa belerang
    • 🥚 1 butir telur

LANGKAH

1

Campur tepung, 1 cangkir gula, minyak canola, molase, telur, soda kue, kayu manis, jahe, dan garam dalam sebuah mangkuk. Dinginkan adonan selama 1 jam.

2

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Tuangkan 1/4 cangkir gula ke dalam mangkuk.

3

Gulung adonan menjadi bola-bola berukuran 1 inci dan lapisi setiap bola dengan gula. Pipihkan setiap bola yang sudah dilapisi ke dalam loyang.

4

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai tepinya mulai mengeras, 7 hingga 8 menit. Dinginkan di atas loyang selama 10 menit sebelum dipindahkan untuk didinginkan sepenuhnya di rak kawat.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

147

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 21g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

💡 Tips

Mendinginkan adonan membantu adonan mengeras, sehingga lebih mudah dibentuk menjadi bola.Memanggang terlalu lama akan membuat kue kehilangan tekstur kenyalnya, jadi perhatikan baik-baik selama beberapa menit terakhir.Gunakan alas panggangan silikon untuk hasil panggangan yang merata dan mudah dibersihkan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.