CookPal AI
recipe image

Tenderloin Babi yang Mengagumkan di Slow Cooker

Biaya $15, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 1 (2 pon) tenderloin babi

  • Kaldu Sup

    • 1 (1 ons) bungkus campuran sup bawang kering

  • Cairan

    • 💧 1 cangkir air
    • 🍷 ¾ cangkir anggur merah
    • 3 sendok makan kecap asin

  • Bumbu

    • 🧄 3 sendok makan bawang putih cincang halus
    • merica hitam yang baru digiling secukupnya

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Masukkan tenderloin babi dan campuran sup ke dalam slow cooker. Tuangkan air, anggur, dan kecap di atasnya, balikkan daging babi untuk melapisi. Dengan hati-hati oleskan bawang putih di atas daging babi, biarkan sebanyak mungkin di bagian atas. Taburi dengan lada.

3

Tutup dan masak dengan api rendah selama 4 jam atau sampai suhu internal mencapai 145 derajat F (63 derajat C).

4

Angkat daging babi dari slow cooker dan diamkan selama 10 menit.

5

Iris dan sajikan dengan cairan masak di sampingnya sebagai au jus. Selamat menikmati!

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

180

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 6g
    Karbohidrat
  • 4g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih kaya, biarkan daging babi meresap dalam lemari es dengan bumbu perendam semalaman sebelum dimasak dengan slow cooker.Sajikan dengan kentang tumbuk atau sayuran panggang untuk melengkapi hidangan ini.Anda bisa mengganti anggur merah dengan kaldu ayam untuk versi tanpa alkohol.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.