Kue Angel Food
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 82.5 Min
- 12 Porsi
- $5
Kue Angel Food
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 82.5 Min
- 12 Porsi
- $5
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🥚 12 putih telur ukuran besar
- 1 sendok teh krim tartar
- 🍬 1 1/2 cangkir gula
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 🧂 1/4 sendok teh garam
- 🌾 1 cangkir tepung terigu, diayak
LANGKAH
Cuci tangan dengan sabun dan air.
Panaskan oven hingga 325 °F. Dalam mangkuk besar, kocok putih telur hingga berbusa.
Tambahkan krim tartar dan kocok hingga kaku, tapi tidak kering. Masukkan gula secara bertahap sambil terus dikocok.
Tambahkan vanila dan garam, lalu perlahan-lahan aduk balik tepungnya.
Tuangkan adonan ke dalam loyang angel food tubular (10 inci) dan panggang selama 1 jam 15 menit, atau hingga bagian atasnya berwarna cokelat keemasan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
152
Kalori
- 5gProtein
- 33gKarbohidrat
- 0gLemak
💡 Tips
Gunakan putih telur suhu ruangan untuk hasil pengocokan yang lebih baik.Pastikan mangkuk pengaduk benar-benar bersih dan bebas dari lemak agar putih telur dapat dikocok dengan sempurna.Ayak tepung beberapa kali untuk tekstur kue yang lebih ringan dan lembut.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.