Larutan Asin Kalkun Annie

Name: Larutan Asin Kalkun Annie
Total time: 5 min
Yield: 1 Porsi
Ingredients: 💧 1 ½ galon air; 1 liter sari apel; 🍯 2 cangkir gula merah; 🍊 2 jeruk, diiris; 🧂 1 ½ cangkir garam; 3 sendok makan rosemary kering; 🧄 6 siung bawang putih, dicincang halus; 6 daun salam; 1 sendok makan thyme kering; 🌿 ¾ cangkir daun seledri dan batang seledri cincang dari bagian dalam satu ikat

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

5 Min
1 Porsi
$15

Larutan Asin Kalkun Annie

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

5 Min
1 Porsi
$15

BAHAN-BAHAN

Cairan
- 💧 1 ½ galon air
- 1 liter sari apel
Pemanis
- 🍯 2 cangkir gula merah
Buah-buahan
- 🍊 2 jeruk, diiris
Garam dan Rempah-rempah
- 🧂 1 ½ cangkir garam
- 3 sendok makan rosemary kering
- 🧄 6 siung bawang putih, dicincang halus
- 6 daun salam
- 1 sendok makan thyme kering
Sayuran
- 🌿 ¾ cangkir daun seledri dan batang seledri cincang dari bagian dalam satu ikat

LANGKAH

Aduk air, sari apel, gula merah, irisan jeruk, garam, seledri, rosemary, bawang putih, daun salam, dan thyme bersama-sama dalam panci besar.

Didihkan campuran tersebut dan masak selama 5 menit.

Dinginkan larutan asin sepenuhnya sebelum digunakan untuk mengasin kalkun.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

2447

Kalori

6g
Protein
622g
Karbohidrat
3g
Lemak

💡 Tips

Pastikan larutan asin benar-benar dingin sebelum digunakan untuk menghindari pematangan dini pada kalkun.Untuk rasa yang lebih kuat, rendam kalkun semalaman dalam lemari es dengan larutan asin.Buang larutan asin setelah digunakan — tidak cocok untuk dikonsumsi karena kandungan garam yang tinggi.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.