Rendaman Apel untuk Kalkun Sehari Sebelum Memasak

Name: Rendaman Apel untuk Kalkun Sehari Sebelum Memasak
Total time: PTNaNM
Yield: 12 Porsi
Ingredients: 💧 1 galon air dingin; 🍎 2 liter jus apel; 🧂 1 cangkir garam kosher; 6 siung bawang putih, dikupas dan dihancurkan; 🧊 5 pon es batu

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

1,200 Min
12 Porsi
$15

Rendaman Apel untuk Kalkun Sehari Sebelum Memasak

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

1,200 Min
12 Porsi
$15

BAHAN-BAHAN

Brine
- 💧 1 galon air dingin
- 🍎 2 liter jus apel
- 🧂 1 cangkir garam kosher
- 6 siung bawang putih, dikupas dan dihancurkan
- 🧊 5 pon es batu

LANGKAH

Lapisi pendingin dengan kantong berbahan makanan aman. Tambahkan 1 galon air dingin, jus apel, dan garam kosher ke dalam kantong; aduk hingga garam larut. Tambahkan bawang putih yang sudah dikupas dan dihancurkan.

Letakkan kalkun di dalam rendaman, bagian dada menghadap ke bawah. Tambahkan lebih banyak air untuk memastikan kalkun sepenuhnya terendam.

Tuangkan es batu di atas kalkun. Segel kantong dan tutup pendingin.

Biarkan kalkun direndam semalaman sebelum dimasak.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

Kalori

0g
Protein
0g
Karbohidrat
0g
Lemak

💡 Tips

Pastikan pendingin ditempatkan di area yang sejuk untuk mencegah rendaman menjadi hangat.Gunakan kantong berbahan makanan aman untuk menghindari kontaminasi.Untuk rasa yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan rempah-rempah tambahan seperti daun salam atau merica utuh ke dalam rendaman.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.