CookPal AI
Puding Beras Apel

Puding Beras Apel

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Menit
  • 8 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🧈 2 sendok makan mentega
    • ¼ cangkir gula merah
    • ½ sendok teh kayu manis bubuk
    • 🧂 ¼ sendok teh garam
    • 1 sejumput pala bubuk
    • 💧 1 ½ cangkir air
    • 🍚 ¾ cangkir beras putih berbutir pendek, belum dimasak
    • 🥛 2 cangkir susu, dibagi
    • ⅛ cangkir gula merah
    • 🥚 1 butir telur, dikocok
    • 🧈 1 sendok makan mentega
    • ½ sendok teh ekstrak vanila

LANGKAH

1

Lelehkan 2 sendok makan mentega dalam wajan kecil di atas api sedang. Tambahkan ¼ cangkir gula merah, kayu manis, garam, dan pala; aduk. Masukkan apel; masak sambil diaduk hingga apel menjadi lunak, sekitar 10 menit. Sisihkan.

2

Didihkan air dan beras dalam panci sedang. Kecilkan api ke sedang-rendah, tutup, dan didihkan hingga beras empuk dan air terserap habis, sekitar 20 menit.

3

Aduk 1 ½ cangkir susu ke dalam campuran beras; masak hingga panas, 2 hingga 3 menit. Aduk gula merah ⅛ cangkir hingga tercampur rata; masak hingga kental dan lembut, 15 hingga 20 menit.

4

Aduk apel yang sudah dimasak, sisa ½ cangkir susu, dan telur kocok; masak, sambil terus diaduk, hingga panas sepenuhnya, sekitar 2 menit. Matikan api, aduk 1 sendok makan mentega dan ekstrak vanila. Sajikan hangat.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

203

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 33g
    Karbohidrat
  • 6g
    Lemak

💡 Untuk kemewahan tambahan, tuangkan saus karamel di atas puding sebelum disajikan.Gunakan apel yang keras seperti Granny Smith atau Honeycrisp untuk tekstur yang lebih baik.Penutup ini sangat cocok dengan satu sendok es krim vanila untuk kontras hangat-dingin.