CookPal AI
Roti Pisang Nenek

Roti Pisang Nenek

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Menit
  • 12 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 🧂 3 cangkir gula
    • 3 ½ cangkir tepung serbaguna
    • 2 sendok teh soda kue
    • 🧂 ¼ sendok teh garam

  • Bahan Basah

    • 1 cangkir margarin, dilembutkan
    • 1 sendok teh ekstrak vanila
    • 🥚 4 butir telur
    • 1 cangkir susu fermentasi (buttermilk)
    • 🍌 6 pisang sangat matang, dihaluskan

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 325°F (165°C). Olesi loyang berukuran 9x13 inci dengan sedikit minyak.

2

Dalam mangkuk besar, kocok bersama gula dan margarin sampai ringan dan mengembang. Masukkan telur satu per satu, aduk rata setiap penambahan, lalu tambahkan vanila.

3

Dalam mangkuk terpisah, ayak tepung, soda kue, dan garam. Campurkan bahan ini ke dalam campuran gula secara bergantian dengan susu fermentasi; aduk hanya untuk menggabungkan.

4

Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, aduk secukupnya hingga merata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 60 menit, atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

545

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 93g
    Karbohidrat
  • 17g
    Lemak

💡 Gunakan pisang yang sangat matang untuk rasa dan tingkat kemanisan terbaik pada roti.Jika ingin variasi, pertimbangkan mencampur potongan kacang atau cokelat chip.Simpan sisa roti pisang dalam wadah kedap udara agar tetap lembap selama beberapa hari.Anda juga bisa membekukan roti pisang hingga 3 bulan. Bungkus rapat dengan plastik, lalu bungkus lagi dengan aluminium foil.