Muffin Strudel Apel
Biaya $5, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 Porsi
- $5
Muffin Strudel Apel
Biaya $5, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 Porsi
- $5
BAHAN-BAHAN
Bahan Kering
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh baking powder
- ½ sendok teh soda kue
- ½ sendok teh garam
- 1 cangkir gula putih
Bahan Basah dan Apel
- 🧈 ½ cangkir mentega, dilembutkan
- 🥚 2 butir telur besar
- 1 ¼ sendok teh vanila
- 🍎 1 ½ cangkir apel cincang
Topping
- ⅓ cangkir gula merah padat
- 1 sendok makan tepung serbaguna
- ⅛ sendok teh kayu manis bubuk
- 🧈 1 sendok makan mentega
LANGKAH
Panaskan oven hingga 375°F (190°C). Olesi atau lapisi loyang muffin berisi 12 cangkir dengan kertas lapisan.
Campur tepung, baking powder, soda kue, dan garam dalam mangkuk sedang.
Kocok gula, mentega, dan telur dalam mangkuk besar hingga halus. Masukkan vanila dan aduk apel cincang. Secara bertahap campurkan campuran tepung kering. Sendokkan adonan ke dalam loyang muffin, isi setiap cangkir 2/3 penuh.
Siapkan topping: Campur gula merah, tepung, dan kayu manis dalam mangkuk kecil. Aduk mentega hingga campuran terlihat seperti remah kasar. Taburkan topping di atas setiap muffin.
Panggang muffin dalam oven yang telah dipanaskan hingga tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih, sekitar 20 menit. Dinginkan selama 5 menit sebelum dipindahkan ke rak kawat.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
264
Kalori
- 3gProtein
- 41gKarbohidrat
- 10gLemak
💡 Tips
Gunakan apel segar dan renyah seperti Granny Smith atau Honeycrisp untuk rasa dan tekstur terbaik.Untuk sentuhan rasa ekstra, tambahkan sejumput pala atau sedikit kulit lemon ke dalam adonan.Pastikan mentega dilunakkan agar tercampur dengan mulus ke dalam adonan untuk mendapatkan konsistensi yang baik.Muffin ini bisa disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan hingga 3 hari atau dibekukan untuk penyimpanan lebih lama.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.