CookPal AI
recipe image

Kue Buah Saus Apel

Biaya $10.5, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 95 Min
  • 12 Porsi
  • $10.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 1 ½ cangkir gula putih
    • 1 cangkir shortening
    • 🥚 2 butir telur
    • 3 ¼ cangkir tepung terigu serbaguna
    • 1 ½ sendok teh soda kue
    • 2 sendok teh kayu manis bubuk
    • 1 sendok teh allspice bubuk
    • 1 sendok teh cengkeh bubuk
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • 1 ½ cangkir kacang kenanga cincang
    • 1 ½ cangkir kismis
    • 1 ½ cangkir kurma, dibuang bijinya dan dicincang
    • ½ cangkir ceri maraschino, dicincang kasar
    • 2 cangkir saus apel
    • 6 ceri maraschino, dibelah dua
    • 6 belahan kacang pecan

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 325 derajat F (160 derajat C). Olesi loyang bundar berdiameter 10 inci. Lapisi bagian bawah dengan kertas roti dan olesi lagi.

2

Dalam mangkuk besar, kocok gula dan shortening hingga ringan dan mengembang. Tambahkan telur dan campur rata.

3

Sendokkan tepung secara ringan ke dalam cangkir pengukur; ratakan. Campurkan ½ cangkir tepung dengan kacang-kacangan, kismis, kurma, dan ½ cangkir ceri, aduk hingga terlapisi. Sisihkan.

4

Tambahkan sisa 2 ¾ cangkir tepung, soda kue, kayu manis, allspice, cengkeh, dan garam ke dalam campuran telur. Aduk pada kecepatan rendah hingga lembap, lalu kocok selama 2 menit pada kecepatan sedang.

5

Masukkan campuran buah dan kacang serta saus apel ke dalam adonan. Tuang adonan ke dalam loyang bundar berdiameter 10 inci. Susun setengah ceri dan kacang pecan di atasnya.

6

Panggang pada suhu 325 derajat F (160 derajat C) selama 75 hingga 105 menit, atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Dinginkan tegak di dalam loyang selama 5 menit. Balikkan tegak di atas rak kawat dan lepaskan loyang dan kertas roti. Dinginkan sepenuhnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

625

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 90g
    Karbohidrat
  • 29g
    Lemak

💡 Tips

Periksa kue dengan tusuk gigi menjelang akhir pemanggangan untuk menghindari terlalu matang.Lapisi loyang dengan kertas roti agar mudah dilepas dan dibersihkan.Tambahkan lebih banyak ceri maraschino untuk varian yang lebih manis.Biarkan kue buah benar-benar dingin sebelum disajikan untuk mendapatkan tekstur terbaik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.