CookPal AI
recipe image

Apricot Brandy Pound Cake III

Biaya $12, simpan $18

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 15 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 3 cangkir tepung serbaguna yang sudah diayak
    • 1/4 sendok teh soda kue
    • 🧂 1/2 sendok teh garam

  • Bahan Basah

    • 1 cangkir krim asam
    • 1/2 sendok teh ekstrak rasa rum
    • 1 sendok teh ekstrak jeruk
    • 1/4 sendok teh ekstrak almond
    • 1/2 sendok teh ekstrak lemon
    • 1 sendok teh ekstrak vanila
    • 1/2 cangkir brandy aprikot

  • Campuran Krim

    • 🧈 1 cangkir mentega
    • 🍚 3 cangkir gula putih
    • 🥚 6 butir telur

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 325°F (165°C). Olesi dan taburi tepung pada loyang tube berukuran 10 inci. Campurkan tepung, soda kue, dan garam. Sisihkan.

2

Kombinasikan krim asam, perasa rum, ekstrak jeruk, ekstrak almond, ekstrak lemon, ekstrak vanila, dan brandy aprikot dalam mangkuk. Sisihkan.

3

Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula hingga ringan dan mengembang. Masukkan telur satu per satu.

4

Tambahkan campuran tepung kering secara bergantian dengan campuran krim asam dan bahan perasa ke dalam campuran mentega yang sudah dikocok. Aduk hingga tercampur rata.

5

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang selama 60 menit, atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan keluar bersih.

6

Biarkan kue dingin sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

436

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 60g
    Karbohidrat
  • 18g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan semua bahan Anda berada pada suhu ruangan untuk pencampuran yang merata.Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan kue; seharusnya keluar bersih.Simpan kue dalam wadah kedap udara agar tetap lembut.Anda bisa mengganti brandy aprikot dengan jus jeruk untuk versi bebas alkohol.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.