CookPal AI
recipe image

Arroz Rojo

Biaya $5.5, simpan $9

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 5 Porsi
  • $5.5

BAHAN-BAHAN

  • Main

    • 2 sendok makan lemak babi atau minyak kacang
    • 1 cangkir beras putih berbutir panjang
    • 🧄 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 🧅 1 bawang bombay sedang, cincang
    • 🍅 2 tomat roma (plum), buang bijinya dan cincang
    • 1 kaleng (8 ons) saus tomat
    • 1 ¼ cangkir kaldu ayam
    • 2 sendok makan bubuk cabai
    • 🧂 ½ sendok teh garam

LANGKAH

1

Panaskan lemak babi dalam wajan besar yang berat di atas api sedang-tinggi. Tambahkan beras, dan aduk hingga beras menjadi kecokelatan.

2

Tambahkan bawang putih dan bawang bombay; masak dan aduk hingga bawang mulai berwarna cokelat.

3

Aduk tomat, saus tomat, kaldu ayam, bubuk cabai, dan garam.

4

Didihkan, lalu kecilkan api, tutup, dan masak selama 20 hingga 25 menit, atau hingga beras empuk.

5

Diamkan selama 5 menit, tetap ditutup, sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

217

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 37g
    Karbohidrat
  • 6g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa tambahan, pertimbangkan menggunakan kaldu ayam buatan sendiri.Hidangan ini cocok dengan daging panggang atau panggangan.Gunakan tomat plum segar untuk rasa yang lebih otentik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.