Pesto Arugula
Biaya $4.5, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Porsi
- $4.5
Pesto Arugula
Biaya $4.5, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Porsi
- $4.5
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- ½ cangkir daun arugula, atau lebih sesuai selera
- ⅓ cangkir minyak zaitun
- ⅓ cangkir almond mentah
- 🧄 4 siung bawang putih
- 🧂 Garam secukupnya
LANGKAH
Didihkan panci besar berisi air yang diberi sedikit garam. Tambahkan arugula dan masak hingga berwarna hijau terang, sekitar 30 detik. Pindahkan arugula ke mangkuk berisi air es selama beberapa menit hingga dingin. Tiriskan dan peras arugula.
Pulse arugula, minyak zaitun, almond, dan bawang putih bersama-sama dalam blender, keruk sisi-sisinya, hingga campuran menjadi pure kasar.
Tuangkan pure ke dalam mangkuk dan bumbui dengan garam.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
210
Kalori
- 2gProtein
- 3gKarbohidrat
- 22gLemak
💡 Tips
Untuk pesto yang lebih creamy, tambahkan sejumlah kecil keju Parmesan.Anda bisa mengganti arugula dengan bayam untuk rasa yang lebih ringan.Panggang almond untuk menambah kedalaman rasa dan kelezatan kacang.Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga satu minggu.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.