Salsa Tex-Mex Asli Panggang Api
Biaya $4.5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porsi
- $4.5
Salsa Tex-Mex Asli Panggang Api
Biaya $4.5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porsi
- $4.5
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 🍅 5 buah tomat Roma besar, dibelah memanjang
- 🧅 ¼ bawang bombay putih besar
- 🌶 1 cabai jalapeno, tangkai dihilangkan
- ⅓ cangkir ketumbar segar cincang
- 🍋 1 jeruk nipis, diperas airnya
Bumbu
- 🧂 1 ½ sendok teh garam bawang putih, atau sesuai selera
- Semprotan masak
LANGKAH
Atur rak oven sekitar 6 inci dari sumber panas dan panaskan broiler oven ke suhu tinggi.
Semprotkan loyang kaca berukuran 9x13 inci dengan semprotan masak. Tata tomat dalam loyang yang sudah disiapkan dengan bagian potongan menghadap ke bawah. Tambahkan bawang bombay dan cabai jalapeno.
Broil hingga kulit tomat menjadi hitam dan melepuh, selama 10 hingga 15 menit. Angkat bawang bombay dan cabai jalapeno di tengah waktu memasak, setelah kulitnya sedikit melunak.
Kombinasikan sayuran panggang dalam blender; tambahkan ketumbar, air jeruk nipis, dan 1 sendok teh garam bawang putih. Blender hingga halus. Cicipi dan tambahkan garam bawang putih yang tersisa sesuai selera.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
14
Kalori
- 1gProtein
- 3gKarbohidrat
- 0gLemak
💡 Tips
Sebagai alternatif, Anda bisa memanggang sayuran di atas api terbuka untuk menambah aroma asap.Dinginkan salsa Anda selama minimal satu jam agar rasa lebih menyatu.Sajikan dengan keripik tortilla favorit Anda atau sebagai topping untuk taco dan hidangan Tex-Mex lainnya.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.