CookPal AI
recipe image

Coctel Udang Meksiko Asli (Coctel de Camarones estilo Mexicano)

Biaya $12, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 4 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🧅 ⅓ cangkir bawang Spanyol, cincang
    • 🍋 ¼ cangkir jus lemon segar
    • 🍤 1 pon udang sedang matang dingin - dikupas, dibersihkan dari urat, dan ekor dilepas
    • 🍅 2 tomat plum, cincang
    • 🥒 1 mentimun, cincang halus
    • 🥬 1 tangkai seledri, cincang halus
    • 🌶 1 paprika jalapeno, dibuang bijinya dan cincang halus
    • 🧂 2 sendok teh garam
    • 🧂 2 sendok teh merica hitam bubuk
    • 🍅 1 ½ cangkir koktail jus tomat dan kerang dingin (seperti Clamato®)
    • 🍅 1 cangkir saus tomat dingin (seperti Heinz®)
    • 1 ikat ketumbar segar - batang dibuang dan daun cincang
    • 🌶 2 sendok makan saus cabai panas (seperti Valentina®)
    • 🥑 2 alpukat - dikupas, dibuang bijinya, dan cincang

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Campur bawang dengan jus lemon dalam mangkuk kecil dan diamkan selama 10 menit.

3

Aduk udang, tomat roma, mentimun, seledri, jalapeno, garam, dan merica hitam dalam mangkuk sedang hingga tercampur rata.

4

Kocok koktail jus tomat dan kerang, saus tomat, ketumbar, dan saus cabai panas dalam mangkuk terpisah; aduk dressing ke dalam campuran udang.

5

Lipat alpukat dengan lembut. Aduk campuran bawang. Tutup dan dinginkan hingga benar-benar dingin, setidaknya 1 jam.

6

Nikmati!

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

410

Kalori

  • 29g
    Protein
  • 42g
    Karbohidrat
  • 17g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa tambahan, taburi dengan saus cabai panas ekstra dan irisan alpukat segar sebelum disajikan.Sajikan dengan biskuit asin untuk sentuhan klasik.Pastikan semua bahan dalam keadaan dingin untuk menjaga kesegaran hidangan.Tambahkan lebih banyak jus lemon jika Anda menginginkan rasa yang lebih asam.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.