CookPal AI
recipe image

Pai Gembala Ubi Jalar Musim Gugur

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran dan Aromatik

    • 🧅 1 cangkir bawang bombay cincang
    • 1 cangkir paprika hijau cincang
    • 🧄 4 siung bawang putih, cincang halus
    • 🍠 4 cangkir ubi jalar tumbuk, dibumbui

  • Daging

    • 2 pon daging kalkun giling

  • Barang Kalengan dan Siap Pakai

    • 🍅 1 (15 ons) kaleng tomat potong dadu
    • 1 cangkir labu kalengan

  • Rempah-rempah dan Bumbu

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 1 sendok teh merica bubuk
    • 1 sendok teh oregano kering
    • 1 sendok teh jinten
    • 1 sendok teh bubuk cabai ancho
    • ½ sendok teh kayu manis bubuk
    • 1 sendok teh paprika asap

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Panaskan minyak zaitun dalam wajan tahan oven besar dengan api sedang-tinggi. Masak daging kalkun giling sampai kecokelatan, sekitar 5 menit. Kecilkan api menjadi sedang. Aduk bawang bombay, paprika, bawang putih, garam, merica, oregano, jinten, bubuk cabai ancho, dan kayu manis. Masak, aduk sesekali, sampai bawang bombay dan paprika melunak, sekitar 5 menit.

3

Aduk tomat dan labu. Tambahkan ubi jalar tumbuk di atasnya dan taburi dengan paprika asap.

4

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai bumbu tercampur dengan baik dan ubi jalar berwarna kecokelatan, sekitar 30 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

452

Kalori

  • 35g
    Protein
  • 48g
    Karbohidrat
  • 14g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih dalam, biarkan isian mendidih beberapa menit lebih lama sebelum ditutupi dengan ubi jalar.Anda bisa mengganti daging kalkun giling dengan ayam giling untuk rasa yang serupa, atau dengan lentil untuk versi vegetarian.Untuk menghemat waktu, gunakan ubi jalar tumbuk siap pakai dari toko atau siapkan terlebih dahulu.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.