Ceviche Udang Alpukat
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 4 Porsi
- $15
Ceviche Udang Alpukat
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 4 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Seafood
- 🦐 1 kilogram udang besar - dikupas, dibuang urat punggungnya, dan dicincang
Produce
- 🍋 ¾ cangkir jus lemon segar
- 🍅 5 tomat roma (plum), dipotong dadu
- ½ cangkir ketumbar segar cincang
- 🥑 1 alpukat - dikupas, dibuang bijinya, dan dipotong dadu
Condiments
- 1 sendok makan saus Worcestershire
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh saus cabai pedas
- 🧂 Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Staples
- 16 biskuit asin
LANGKAH
Masukkan udang dan jus lemon ke dalam mangkuk besar, aduk hingga terlapisi. Diamkan selama sekitar 5 menit, atau sampai udang menjadi buram. Jus lemon akan mengasinkannya. Campurkan tomat, bawang, dan ketumbar hingga terlapisi jus lemon; tutupi dan dinginkan selama 1 jam.
Angkat dari lemari es, dan campurkan saus Worcestershire, saus tomat, saus pedas, garam, dan merica.
Sajikan dalam gelas tumbler dan tambahkan potongan alpukat di atasnya. Sediakan saus Worcestershire, saus tomat, irisan lemon, dan saus pedas ekstra agar orang bisa menyesuaikan hidangan mereka sendiri. Sajikan dengan biskuit asin.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
352
Kalori
- 41gProtein
- 24gKarbohidrat
- 11gLemak
💡 Tips
Untuk menghemat waktu persiapan, Anda bisa membeli udang yang sudah dikupas dan dibuang urat punggungnya.Sajikan dengan irisan lemon untuk rasa ekstra segar.Jika Anda lebih suka rasa yang lebih ringan, kurangi saus pedas atau biarkan tamu menambahkannya sendiri.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.