Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi dan taburi tepung pada dua loyang bundar berukuran 9 inci.

Campurkan gula, tepung, kakao, soda kue, baking powder, dan garam dalam mangkuk.

Tambahkan telur, susu, minyak sayur, dan ekstrak vanila; aduk selama 3 menit dengan mixer listrik, lalu aduk air mendidih dengan tangan.

Tuangkan adonan secara merata ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

Panggang di oven yang sudah dipanaskan sampai tusuk gigi keluar bersih, sekitar 30 hingga 35 menit. Dinginkan selama 10 menit sebelum dikeluarkan dari loyang untuk didinginkan sepenuhnya.

Sementara kue mendingin, buatlah hiasan dengan mengocok mentega hingga mengembang dan mencampur gula bubuk dan bubuk kakao bergantian dengan susu dan ekstrak vanila; kocok hingga halus.

Belah lapisan kue yang sudah dingin secara horizontal, olesi setiap lapisan, susun di atas piring saji, dan lapisi bagian luarnya dengan hiasan.