CookPal AI
recipe image

Pancake Kentang Bacon

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 🥓 4 lembar bacon

  • Pokok

    • ¼ cangkir tepung serbaguna

  • Herba

    • 1 sendok makan thyme segar cincang

  • Sayuran

    • 🥔 2 cangkir kentang parut
    • 🧄 2 siung bawang putih cincang halus

  • Bumbu

    • 🧂 1 sendok teh garam
    • ½ sendok teh merica hitam

  • Telur

    • 🥚 2 butir telur

  • Minyak

    • Minyak sayur (untuk menggoreng)

LANGKAH

1

Masak bacon dalam wajan di atas api sedang hingga renyah, selama 3 hingga 5 menit. Pindahkan ke piring yang dilapisi tisu untuk ditiriskan; dinginkan lalu remukkan. Simpan lemak bacon di wajan.

2

Campurkan bacon yang diremukkan, kentang parut, telur, tepung, bawang putih cincang, thyme, garam, dan merica hitam dalam mangkuk besar.

3

Panaskan minyak sayur setebal ¼ inci bersama lemak bacon dalam wajan di atas api sedang hingga minyak dan lemak berkilauan.

4

Tuangkan campuran kentang dengan sendok makan penuh secara hati-hati ke dalam minyak panas; ratakan menjadi bulatan sekitar 3 inci diameter. Masak hingga kecokelatan, sekitar 3 menit per sisi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

257

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 30g
    Karbohidrat
  • 12g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan kentang bertepung seperti Russet untuk pengikat lebih baik.Hindari mencampur adonan kentang terlalu lama agar pancake tetap renyah.Tiriskan pancake yang sudah matang di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.Sajikan dengan krim asam atau saus apel untuk tambahan rasa.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.