Alasi loyang persegi berukuran 9 inci dengan kertas roti, biarkan kelebihannya menjulur di dua sisi.

Aduk bersama remah biskuit graham dan gula putih dalam mangkuk sedang. Tambahkan mentega cair dan aduk rata.

Tuangkan campuran kerak ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan tekan rata di bagian dasar. Dinginkan kerak di lemari es selama minimal 1 jam.

Untuk isian toffee: Lelehkan mentega dalam panci kecil dengan api sedang, aduk gula merah, dan didihkan. Aduk terus sampai larut.

Aduk perlahan krim kocok dan kembalikan ke titik didih, masak hingga sedikit mengental. Tambahkan ekstrak vanila dan dinginkan hingga suhu ruangan.

Kocok keju krim dalam mangkuk besar dengan mixer elektrik pada kecepatan sedang hingga ringan dan lembut. Tambahkan susu kental manis dan krim kocok, aduk rata.

Masukkan campuran puding, vanila, dan garam ke dalam campuran tersebut hingga kental dan krim.

Sebarkan setengah dari campuran keju krim di atas kerak yang sudah didinginkan. Tambahkan saus toffee secara merata dan susun irisan pisang di atasnya.

Tambahkan sisa campuran keju krim, ratakan, dan dinginkan tertutup selama minimal 4 jam atau semalaman.