CookPal AI
Gulungan Kulit Beras Panggang Ayam dan Sayuran

Gulungan Kulit Beras Panggang Ayam dan Sayuran

Biaya $10, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Menit
  • 6 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Minyak & Saus

    • 🌾 1 sendok teh minyak sayur, dibagi
    • 2 sendok teh minyak wijen
    • 2 sendok makan kecap asin

  • Bumbu Aromatik

    • 2 sendok teh jahe segar cincang halus
    • 🧄 2 siung bawang putih, cincang halus

  • Protein

    • 🍗 2 cangkir ayam matang suwir

  • Sayuran

    • 🥬 1 cangkir kubis iris halus
    • 🥕 1 wortel besar, diiris sangat tipis

  • Biji-bijian

    • 🍚 ½ cangkir nasi jasmine matang

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 425°F (220°C). Olesi loyang besar dengan 1/2 sendok teh minyak sayur.

2

Panaskan minyak wijen dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi. Tambahkan jahe dan bawang putih; tumis selama 1 hingga 2 menit. Masukkan ayam matang, kubis, wortel, dan kecap asin; masak dan aduk hingga sayuran menjadi lunak (sekitar 2 hingga 3 menit). Aduk nasi yang sudah dimasak. Biarkan tetap hangat sambil mempersiapkan kulit beras.

3

Basahi kain dengan air hangat dan letakkan 1 kulit beras di dalamnya untuk melunakkannya (sekitar 1 menit). Letakkan 1/4 cangkir campuran ayam di tengah kulit beras. Lipat kedua ujungnya, lalu gulung dari satu sisi ke sisi lainnya. Letakkan gulungan yang sudah dibungkus di atas loyang yang sudah disiapkan.

4

Ulangi langkah-langkah membasahi, melunakan, mengisi, dan membungkus dengan sisa kulit beras dan campuran ayam. Olesi gulungan dengan 1/2 sendok teh minyak sayur yang tersisa.

5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit. Balik gulungan dan panggang selama 10 menit lagi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

137

Kalori

  • 14g
    Protein
  • 7g
    Karbohidrat
  • 6g
    Lemak

💡 Sajikan dengan saus celup seperti saus plum, vindaloo, atau campuran kecap asin dan cuka beras.Gunakan sayuran yang sudah diiris untuk menghemat waktu persiapan.Buat gulungan sebelumnya dan simpan dalam lemari es; panggang tepat sebelum disajikan agar renyah maksimal.Basahi dan lunakkan hanya satu kulit beras pada satu waktu untuk mencegah lengket.