CookPal AI
recipe image

Baked Chicken Tortellini Alfredo

Biaya $15, simpan $25

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Pasta

    • 1 (16 ons) bungkus tortellini keju beku

  • Dasar Saus

    • 🧈 ¼ cangkir mentega
    • ¼ cangkir tepung serbaguna
    • 🥛 1 cangkir krim berat
    • 1 cangkir kaldu ayam
    • 🧀 1 ½ cangkir keju Parmigiano-Reggiano
    • ¼ cangkir anggur putih kering
    • 🧄 4 siung bawang putih, dicincang halus
    • ½ sendok teh pala bubuk
    • Garam dan merica hitam bubuk secukupnya

  • Protein

    • 🍗 ½ pon ayam panggang, dipotong dadu

  • Topping

    • 🧀 2 cangkir keju mozzarella parut
    • ¼ cangkir peterseli segar cincang

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C).

2

Isi panci besar dengan air yang diberi sedikit garam dan didihkan. Tambahkan tortellini, aduk, dan masak hingga tortellini mengapung ke permukaan dan isinya panas. Tiriskan.

3

Sementara tortellini dimasak, lelehkan mentega dalam panci saus dengan api sedang. Tambahkan tepung dan masak sambil diaduk terus selama 2 hingga 3 menit. Tuangkan krim berat dan kaldu ayam; aduk rata dan didihkan selama 5 menit. Tambahkan Parmigiano-Reggiano, anggur putih, bawang putih, pala, garam, dan merica. Masak hingga keju meleleh dan saus menjadi halus.

4

Aduk tortellini yang sudah ditiriskan dan ayam bersama-sama dalam piring casserole ukuran 11x17 inci tanpa diolesi minyak. Tuangkan saus Alfredo di atasnya, lalu tutup dengan keju mozzarella.

5

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga keju meleleh dan berwarna keemasan, sekitar 20 hingga 30 menit. Hiasi dengan peterseli dan sajikan panas-panas.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

543

Kalori

  • 30g
    Protein
  • 33g
    Karbohidrat
  • 32g
    Lemak

💡 Tips

Untuk menghemat waktu, gunakan ayam panggang rotisserie dari toko daripada memanggang sendiri.Kustomisasi hidangan ini dengan menggunakan tortellini bayam atau tambahkan bayam segar cincang untuk sayuran ekstra.Sisa makanan bisa disimpan dalam lemari es hingga 3 hari dan dipanaskan kembali di microwave atau oven.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.