CookPal AI
recipe image

Taco Ikan Kod Panggang

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Ikan

    • 450 gram fillet ikan kod

  • Rempah-rempah & Bumbu

    • 1 sendok teh jinten bubuk
    • ½ sendok teh ketumbar bubuk
    • ½ sendok teh paprika asap
    • ¼ sendok teh merica cayenne
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • ½ sendok teh merica hitam bubuk
    • 🧂 1 sejumput garam

  • Sayuran

    • 🍋 1 jeruk nipis, parut kulitnya dan peras airnya, dibagi
    • 1 kepala kecil kubis merah, iris tipis
    • 🍅 1 tomat, cincang (Opsional)

  • Minyak & Bumbu

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • ½ sendok teh cuka putih
    • ½ cangkir krim asam
    • 🧄 1 siung bawang putih, cincang halus

  • Dasar

    • 🌮 6 tortilla tepung (7 inci)

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 425°F (220°C).

2

Letakkan fillet ikan kod dalam piring tahan panas dan tuangkan minyak zaitun serta 1 sendok makan air jeruk nipis. Bumbui dengan jinten, ketumbar, paprika asap, merica cayenne, 1/2 sendok teh garam, dan merica hitam.

3

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga ikan mudah dipecahkan dengan garpu, sekitar 20 menit. Angkat dari oven dan pisahkan ikan dalam loyang memakai 2 garpu.

4

Sementara itu, campurkan krim asam, bawang putih, kulit jeruk nipis, 1/4 sendok teh air jeruk nipis, dan sejumput garam untuk crema dalam mangkuk. Campurkan kubis, 1/4 sendok teh air jeruk nipis, dan cuka untuk salad kubis di mangkuk lain.

5

Hangatkan tortilla di microwave pada mode default dengan kain lap basah di atasnya, selama 30 hingga 45 detik.

6

Susun taco dengan melapisi setiap tortilla dengan ikan kod, salad kubis, crema, dan tomat. Sajikan panas.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

313

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 36g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Untuk membuat hidangan ini lebih pedas, tambahkan lebih banyak merica cayenne atau beberapa tetes saus pedas.Hangatkan tortilla di wajan daripada di microwave untuk tekstur yang lebih baik.Untuk kesegaran ekstra, cincang daun ketumbar sebagai hiasan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.