Kumpulkan semua bahan.

Panaskan oven hingga 300 derajat F (150 derajat C). Lapisi loyang dengan kertas roti.

Dengan pisau atau gunting dapur, hati-hati lepaskan daun kale dari batang tebalnya; sobek menjadi potongan berukuran gigitan.

Cuci dan keringkan kale secara menyeluruh dengan spinner salad.

Taburi daun kale dengan minyak zaitun dan aduk untuk menggabungkan. Sebarkan dalam satu lapisan merata di atas loyang tanpa bertumpuk dan taburi dengan garam.

Panggang hingga tepinya mulai kecoklatan tetapi tidak hangus, sekitar 20 hingga 30 menit.