Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi sedikit minyak pada loyang berukuran 2 liter.

Rebus makaroni dalam panci besar air asin hingga setengah matang, sekitar 5 menit. Tiriskan dan sisihkan.

Kocok susu dan telur bersama-sama dalam mangkuk besar; aduk keju dan mentega.

Letakkan makaroni yang direbus sebentar di loyang yang sudah disiapkan. Tuangkan campuran susu di atas makaroni, bumbui dengan garam dan merica, lalu aduk hingga tercampur rata. Tekan campuran secara merata ke dalam loyang.

Panggang tanpa ditutup di dalam oven yang sudah dipanaskan hingga bagian atasnya menjadi kecokelatan, selama 30 hingga 40 menit.