CookPal AI
recipe image

Kacang-kacangan Berdaging Panggang

Biaya $25, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 20 Porsi
  • $25

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 🥓 450 gram bacon tebal potongan
    • 450 gram daging sapi cincang tanpa lemak
    • 225 gram sosis babi sage

  • Sayuran

    • 1 siung bawang putih, dihancurkan
    • 🧅 1 bawang bombay besar, dipotong menjadi potongan 1/2 inci

  • Bumbu & Saus

    • 1 cangkir gula merah gelap
    • 1 cangkir sirup maple asli
    • 1 cangkir saus tomat
    • ¼ cangkir mustard kuning siap pakai
    • ½ cangkir saus chipotle

  • Kacang-kacangan

    • 1 kaleng (16 ons) kacang panggang
    • 1 kaleng (16 ons) kacang merah
    • 1 kaleng (16 ons) kacang hitam
    • 1 kaleng (16 ons) kacang pinto
    • 1 kaleng (16 ons) kacang great Northern
    • 1 kaleng (16 ons) kacang cannellini

  • Rempah-rempah

    • 1 sendok makan bubuk cabai
    • 🧂 garam secukupnya

LANGKAH

1

Letakkan bacon dalam panci Belanda di atas api sedang-tinggi dan masak hingga berwarna cokelat merata. Tiriskan, remukkan, dan sisihkan.

2

Masukkan daging sapi, sosis, dan bawang putih ke dalam panci Belanda dan masak di atas api sedang-tinggi hingga matang. Buang lemaknya. Masukkan bawang bombay dan masak hingga empuk. Aduk rata dengan gula merah, sirup, saus tomat, mustard, dan saus chipotle. Kecilkan api ke sedang-rendah. Didihkan dan masak selama 20 menit, aduk sesekali.

3

Campurkan bacon, kacang panggang, kacang merah, kacang hitam, kacang pinto, kacang great Northern, dan kacang cannellini dalam panci Belanda. Lanjutkan memasak selama 20 menit.

4

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Lapisi loyang dengan aluminium foil. Bumbui kacang dengan bubuk cabai dan garam.

5

Letakkan panci Belanda di atas loyang yang sudah disiapkan pada rak terbawah oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama 30 menit. Biarkan selama 10 menit sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

326

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 46g
    Karbohidrat
  • 9g
    Lemak

💡 Tips

Anda bisa mengganti saus chipotle dengan saus barbekyu jika Anda lebih suka rasa yang lebih ringan.Tambahkan sejumput paprika asap untuk rasa yang lebih dalam.Sisa makanan bisa disimpan di lemari es hingga 3 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.