Kumpulkan semua bahan. Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Lapisi loyang dengan kertas roti.

Campurkan keju krim dan keju Cheddar dalam mangkuk dan bumbui isian dengan garam serta merica. Sendokkan isian ke dalam setengah bagian cabai jalapeno.

Gulung adonan crescent di permukaan yang ditaburi sedikit tepung dan potong menjadi strip tipis menggunakan pemotong pizza atau pisau kecil. Bungkus cabai jalapeno yang sudah diisi dengan strip adonan, sisakan sedikit ruang yang tidak tertutup untuk mata.

Kombinasikan telur dan susu dalam mangkuk. Tambahkan tepung ke mangkuk lain dan bumbui dengan garam dan merica. Celupkan cabai jalapeno yang sudah diisi terlebih dahulu ke dalam campuran telur, lalu gulingkan ke dalam tepung. Letakkan pada loyang yang sudah disiapkan.

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai adonan berwarna cokelat muda, selama 15 hingga 20 menit.