CookPal AI
recipe image

Fritter Pisang

Biaya $5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Basah

    • 🍌 2 buah pisang, dihaluskan
    • 🥛 ½ cangkir susu
    • 🥚 2 butir telur, dikocok
    • 1 sendok makan margarin, dilelehkan

  • Bahan Kering

    • 🌾 2 cangkir tepung serbaguna
    • 3 sendok teh baking powder
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • ½ cangkir gula bubuk, atau secukupnya

  • Menggoreng

    • 1 liter minyak sayur untuk menggoreng

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Campurkan pisang dan susu dalam mangkuk besar; ayak tepung, baking powder, dan garam. Tambahkan telur dan margarin; aduk rata hingga tercampur.

3

Panaskan minyak dalam wajan besar dan dalam hingga suhu 365°F (180°C).

4

Masukkan sendok demi sendok adonan fritter ke dalam minyak panas dengan hati-hati; masak sambil dibalik sekali hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 5 menit. Angkat dan tiriskan di atas piring yang dilapisi kertas penyerap minyak.

5

Taburi fritter dengan gula bubuk dan sajikan hangat.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

408

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 53g
    Karbohidrat
  • 19g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan minyak mencapai suhu yang benar (365°F/180°C) agar bagian dalam tidak mentah atau terlalu berminyak.Anda bisa mengganti margarin dengan mentega untuk rasa yang lebih kaya.Coba tambahkan kayu manis atau pala ke dalam adonan untuk sentuhan rempah-rempah.Gunakan sendok kue untuk ukuran fritter yang konsisten.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.