CookPal AI
Roti Pisang Zucchini

Roti Pisang Zucchini

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 52.5 Menit
  • 20 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🥚 3 butir telur besar
    • 🧂 1 cangkir gula putih
    • 1 cangkir zucchini parut
    • ¾ cangkir minyak sayur
    • 🧂 ⅔ cangkir gula merah padat
    • 2 sendok teh ekstrak vanila
    • 3 ½ cangkir tepung serbaguna
    • 1 sendok makan kayu manis bubuk
    • 1 ½ sendok teh baking powder
    • 1 sendok teh soda kue
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • ½ cangkir cranberry kering
    • ½ cangkir kacang walnut cincang

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 325°F (165°C) dan olesi serta taburi tepung pada dua loyang roti berukuran 8x4 inci.

2

Kocok telur dalam mangkuk besar dengan mixer listrik hingga berwarna kuning muda dan berbusa. Tambahkan gula putih, zucchini, minyak, pisang, gula merah, dan vanila; kocok hingga tercampur rata.

3

Aduk tepung, kayu manis, baking powder, soda kue, dan garam. Lipat cranberry dan kacang. Bagi adonan secara merata di antara loyang yang sudah disiapkan.

4

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih, sekitar 45 hingga 50 menit. Biarkan dingin di loyang di atas rak kawat sebelum dikeluarkan dan disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

272

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 40g
    Karbohidrat
  • 11g
    Lemak

💡 Anda bisa mengganti walnut dengan pecan atau tidak menggunakan kacang sama sekali untuk roti tanpa kacang.Bungkus roti dengan erat menggunakan bungkus plastik dan simpan di lemari es hingga 7 hari.Menambahkan sejumput pala meningkatkan profil rempah hangat dari roti ini.