CookPal AI
recipe image

Nasi Pilaf Basmati

Biaya $4.5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $4.5

BAHAN-BAHAN

  • Cairan

    • 1 ½ cangkir kaldu ayam

  • Minyak

    • 1 sendok makan minyak sayur

  • Sayuran

    • 🧅 ¼ cangkir bawang bombay cincang halus

  • Herba & Rempah

    • 1 lembar daun salam
    • 🧂 Garam secukupnya

  • Biji-bijian

    • 1 cangkir beras basmati mentah

  • Produk Susu

    • 1 sendok makan mentega tanpa garam

LANGKAH

1

Panaskan kaldu ayam dalam panci sampai mendidih; biarkan tetap panas sampai siap digunakan.

2

Panaskan minyak sayur dalam panci berukuran 2 liter dengan api sedang-tinggi. Masak dan aduk bawang bombay dan daun salam dalam minyak panas sampai bawang menjadi empuk, sekitar 5 menit.

3

Aduk beras basmati ke dalam campuran bawang sampai beras terlapisi minyak.

4

Tuangkan kaldu ayam panas ke dalam campuran beras. Bumbui dengan garam; aduk.

5

Didihkan campuran beras; tutup dan kecilkan api menjadi sedang-rendah. Lanjutkan merebus sampai beras empuk dan cairan terserap, sekitar 20 menit.

6

Angkat panci dari api dan buang daun salam. Tambahkan mentega dan kembangkan beras dengan garpu.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

244

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 40g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan beras basmati berkualitas tinggi untuk tekstur dan rasa yang lebih baik.Sesuaikan garam sesuai selera atau kebutuhan diet Anda.Hidangan ini cocok dipadukan dengan daging panggang atau sayuran.Pertimbangkan menggunakan kaldu sayuran untuk membuat hidangan ini ramah vegetarian.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.