Panaskan oven hingga 375°F (190°C). Lapisi loyang pemanggang 13 x 9 inci (33 x 23 cm) dengan aluminium foil atau kertas roti, sisakan kelebihan 2 inci (5 cm), semprotkan dengan spray masak, dan sisihkan. Campur tepung, soda kue, dan garam dalam mangkuk sedang, lalu sisihkan.

Dalam mangkuk besar, kocok margarin Becel Rasa Mentega dengan gula-gula. Masukkan telur dan vanila, kocok hingga tercampur rata. Tambahkan campuran tepung secara bertahap dan kocok hanya hingga tercampur. Aduk kayu manis dan jahe.

Sebarkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Dalam mangkuk kecil, campurkan chip coklat putih, kismis, dan pistachio. Taburkan secara merata di atas adonan dan tekan dengan lembut.

Panggang selama 24 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.