CookPal AI
recipe image

Salad Daging Sapi dan Jamur Enoki

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 100g selada (dicuci bersih)
    • 200g jamur enoki
    • 🥕 1/2 wortel (diiris tipis-tipis)

  • Daging

    • 🐄 150g daging sapi iris tipis

LANGKAH

1

Iris daging sapi tipis-tipis dan bumbui ringan dengan garam dan merica.

2

Panaskan sedikit minyak zaitun di wajan dan tumis daging sapi dengan cepat. Setelah matang, pindahkan ke piring.

3

Blansir jamur enoki dengan air panas sebentar, lalu bilas dengan air dingin dan tiriskan.

4

Masukkan selada, jamur enoki, dan wortel ke dalam mangkuk, lalu tambahkan tumisan daging sapi di atasnya.

5

Campurkan 2 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan minyak wijen, 1 sendok makan cuka, dan 1 sendok teh gula untuk membuat saus, lalu siram di atas salad.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

200

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 10g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Tanpa merendam daging sapi, rasa tetap kaya dan lezat.Sajikan salad segera setelah dibuat untuk mempertahankan kesegarannya.Tambahkan air lemon ke dalam saus untuk cita rasa yang lebih segar.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.