CookPal AI
recipe image

Wonton Goreng Isi Daging Sapi dan Sosis

Biaya $15, simpan $25

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Basah

    • 🥚 1 putih telur
    • 1 sendok makan air
    • 1 sendok makan saus cabai manis Asia, atau sesuai selera
    • ½ cangkir saus cabai manis Asia, untuk celupan

  • Daging

    • 1 pon daging sapi tanpa lemak cincang
    • 1 pon sosis Italia panas curah

  • Rempah-rempah dan Bumbu

    • 1 sendok makan bubuk lima rempah Cina
    • 1 sendok teh bubuk bawang putih
    • Garam dan merica secukupnya

  • Sayuran

    • 🧅 1 daun bawang hijau, cincang halus

  • Lainnya

    • 1 (16 ons) paket kulit wonton
    • 3 cangkir minyak sayur untuk menggoreng

LANGKAH

1

Kocok putih telur dan air bersama-sama dalam mangkuk kecil; sisihkan.

2

Campur dengan ringan daging sapi cincang, sosis, saus cabai manis, bubuk lima rempah, bubuk bawang putih, daun bawang, serta garam dan merica.

3

Letakkan sekitar 1 sendok teh campuran daging di atas kulit wonton dengan satu sudut menghadap Anda. Lipat sudut kiri dan kanan untuk sedikit menutupi isi, lalu gulung erat sudut bawah ke atas untuk membuat kantong. Oleskan sudutnya dengan campuran putih telur untuk merekatkan.

4

Panaskan minyak dalam penggorengan atau panci besar hingga suhu 350 derajat F (175 derajat C).

5

Goreng lumpia dalam minyak panas secara bertahap hingga berwarna keemasan, sekitar 3 hingga 5 menit. Tiriskan di atas piring yang dilapisi tisu kertas.

6

Sajikan dengan ½ cangkir saus cabai manis.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

338

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 28g
    Karbohidrat
  • 18g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan kulit wonton tertutup rapat untuk menghindari kebocoran isi saat digoreng.Pantau suhu minyak dengan termometer untuk menjaga hasil gorengan tetap konsisten.Gunakan tisu kertas untuk menyerap minyak berlebih demi hasil yang lebih renyah.Saus cabai manis direkomendasikan untuk dicocol, tetapi Anda bisa mencoba kecap atau mustard pedas untuk variasi.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.