CookPal AI
Chili Daging, Kacang, dan Bir

Chili Daging, Kacang, dan Bir

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 70 Menit
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 2 pon daging sapi cincang tanpa lemak
    • 🧅 1 bawang bombai, dicincang
    • 2 kaleng (12 ons) kacang pinto, ditiriskan dan dibilas dengan baik
    • 💧 2 cangkir air
    • 🍅 1 cangkir pure tomat
    • ⅔ cangkir paprika poblano, dicincang

  • Rempah-rempah & Bumbu

    • 1 sendok makan minyak sayur
    • 🧂 2 sendok teh garam
    • 3 sendok makan bubuk cabai ancho
    • 🧄 3 siung bawang putih, dicincang halus
    • 1 sendok makan jinten bubuk
    • 1 sendok teh paprika
    • 1 sendok teh merica hitam bubuk
    • ⅛ sendok teh kayu manis bubuk
    • 1 sendok teh bubuk kakao tawar
    • ¼ sendok teh oregano kering
    • ¼ sendok teh bubuk cabai cayenne

  • Cairan

    • 🍺 1 botol (12 ons) bir

LANGKAH

1

Panaskan panci besar dengan api tinggi; tuangkan minyak sayur. Masak daging sapi cincang, bawang bombai, dan garam hingga daging berwarna cokelat dan cairannya menguap, sekitar 4 menit. Kecilkan ke api sedang-tinggi dan tambahkan bubuk cabai, bawang putih, jinten, paprika, merica hitam, dan kayu manis. Aduk hingga rempah-rempah menjadi lebih gelap, sekitar 3 hingga 4 menit.

2

Tuangkan bir, lalu tambahkan air, pure tomat, bubuk kakao, oregano, dan cabai cayenne. Aduk campuran secara menyeluruh, didihkan, dan kecilkan api menjadi sedang-rendah. Biarkan masak selama 30 menit.

3

Tambahkan kacang pinto dan paprika poblano, aduk rata. Didihkan selama tambahan 30 menit hingga paprika empuk dan rasa tercampur. Tambahkan air jika chili menjadi terlalu kental.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

649

Kalori

  • 33g
    Protein
  • 27g
    Karbohidrat
  • 44g
    Lemak

💡 Gunakan bir berwarna gelap untuk rasa yang lebih kuat dalam chili.Sajikan dengan topping seperti keju parut, krim asam, atau ketumbar cincang untuk kelezatan tambahan.Atur tingkat kepedasan dengan menambah atau mengurangi cabai cayenne sesuai preferensi Anda.