CookPal AI
Beef Sliders

Beef Sliders

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Menit
  • 3 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu

    • 4 sendok makan mayones
    • 2 sendok makan saus Sriracha
    • 1 sendok makan air acar
    • 1 sendok teh mustard kuning siap pakai
    • 1 sendok teh bubuk bawang putih
    • 1 sendok teh gula pasir putih
    • 🧂 ½ sendok teh garam

  • Minyak Masak

    • 1 sendok makan minyak zaitun, atau sesuai kebutuhan

  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang bombay putih, diiris tipis

  • Protein

    • 1 pon daging sapi cincang

  • Bumbu

    • 1 sendok makan bumbu hamburger
    • 1 sendok teh saus Worcestershire

  • Produk Susu

    • 3 lembar keju Amerika

  • Topping

    • 1 acar dill, diiris
    • 6 roti slider, dibelah dua

LANGKAH

1

Campurkan mayones, Sriracha, air acar, mustard, bubuk bawang putih, gula, dan garam dalam mangkuk untuk saus comeback. Dinginkan selama 1 jam. Sisihkan 6 sendok teh untuk slider; simpan sisa saus di lemari es untuk digunakan lain waktu.

2

Olesi dasar wajan dalam dengan lapisan tipis minyak. Panaskan di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay dalam lapisan sekitar 1/2 inci di seluruh wajan. Tutup dan masak hingga harum, sekitar 3 hingga 4 menit. Kecilkan api menjadi sedang-rendah, aduk, dan tutup kembali.

3

Sementara bawang sedang dimasak, campurkan daging sapi, bumbu, dan saus Worcestershire dalam mangkuk. Bentuk menjadi 6 patty kecil.

4

Aduk bawang di wajan untuk mencegahnya gosong. Letakkan patty di atas tempat tidur bawang dan tutup wajannya. Masak selama 2 menit.

5

Balik burger. Letakkan 1/2 lembar keju Amerika di atas setiap burger dan beberapa irisan acar di atas kejunya. Letakkan kedua bagian roti ditumpuk terbalik di atas setiap burger. Bagian atas roti harus menyentuh keju dan acar. Tutup untuk mengukus roti dan masak burger hingga tidak lagi merah muda di tengahnya, sekitar 3 hingga 5 menit lagi.

6

Angkat roti dan burger dari wajan. Oleskan saus comeback pada bagian bawah setiap roti, lalu tambahkan beberapa bawang di atasnya. Letakkan burger dan bagian atas roti di atasnya. Sajikan panas.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

829

Kalori

  • 40g
    Protein
  • 51g
    Karbohidrat
  • 51g
    Lemak

💡 Mendinginkan saus comeback meningkatkan rasa—siapkan terlebih dahulu jika memungkinkan.Gunakan daging sapi giling segar untuk hasil terbaik dan tekstur yang juicy.Awasi bawang dengan hati-hati untuk mencegahnya gosong; mereka harus dikaramelkan perlahan untuk rasa optimal.