CookPal AI
recipe image

Besan Halwa

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Cair

    • 🥛 1 cangkir susu
    • 💧 ½ cangkir air

  • Rempah & Bumbu

    • ½ sendok teh kapulaga bubuk

  • Lemak

    • ¾ cangkir ghee (mentega jernih)

  • Tepung dan Gula

    • 1 cangkir tepung kacang chickpea (besan)
    • 🍬 1 cangkir gula

LANGKAH

1

Didihkan susu dan air dalam panci dengan api sedang-rendah; aduk kapulaga ke dalam campuran. Sisihkan.

2

Lelehkan ghee dalam wajan dangkal di atas api sedang; aduk tepung kacang chickpea ke dalam ghee yang telah dilelehkan dan masak hingga harum, sekitar 10 menit.

3

Tambahkan gula dan aduk untuk menggabungkannya. Tuangkan campuran susu secara perlahan ke dalam wajan sambil terus diaduk untuk menghindari gumpalan.

4

Terus masak dan aduk hingga halwa terlepas dari sisi-sisi wajan, 10 hingga 15 menit. Sajikan panas-panas atau sebarkan campuran ke dalam piring berbingkai dan biarkan dingin. Potong menjadi kotak dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

323

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 33g
    Karbohidrat
  • 21g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan tepung kacang chickpea dimasak sepenuhnya untuk menghilangkan rasa mentahnya.Anda bisa menyesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera.Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara hingga 5 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.