Patty Ayam Terbaik

Name: Patty Ayam Terbaik
Total time: 10 min
Yield: 6 Porsi
Ingredients: 500 gram daging ayam giling; 🧅 1 buah bawang bombay, cincang halus; 1 ikat peterseli segar, cincang halus; 🥚 1 butir telur besar; 🧄 2 siung bawang putih, haluskan; 🧂 garam laut secukupnya; lada hitam bubuk secukupnya; 2 sendok makan mayones; ¼ cangkir tepung serbaguna; 🛢 3 sendok makan minyak sayur

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

10 Min
6 Porsi
$10

Patty Ayam Terbaik

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

10 Min
6 Porsi
$10

BAHAN-BAHAN

Bahan Utama
- 500 gram daging ayam giling
- 🧅 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 ikat peterseli segar, cincang halus
- 🥚 1 butir telur besar
- 🧄 2 siung bawang putih, haluskan
- 🧂 garam laut secukupnya
- lada hitam bubuk secukupnya
- 2 sendok makan mayones
- ¼ cangkir tepung serbaguna
- 🛢 3 sendok makan minyak sayur

LANGKAH

Kumpulkan semua bahan.

Campurkan ayam, bawang bombay, peterseli, telur, bawang putih, garam laut, dan lada dalam sebuah mangkuk; aduk rata. Tambahkan mayones dan aduk hingga tercampur; campuran akan cukup lembut.

Letakkan tepung dalam mangkuk dangkal. Masukkan sendok besar campuran ayam ke dalam tepung, gulingkan untuk melapisi, dan tekan perlahan menjadi bentuk patty.

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Masak patty ayam dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan tidak lagi berwarna merah muda di tengah, sekitar 5 hingga 7 menit per sisi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

229

Kalori

22g
Protein
7g
Karbohidrat
13g
Lemak

💡 Tips

Patty sisa enak dimakan dalam sandwich atau wrap.Gunakan termometer makanan untuk memastikan suhu internal patty mencapai 165°F demi keamanan makanan.Anda bisa mengganti daging kalkun giling dengan daging ayam giling jika diperlukan.Untuk opsi yang lebih pedas, tambahkan sejumput serpihan cabai ke dalam campuran.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.