Kue Kepiting Terbaik Sepanjang Masa
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porsi
- $15
Kue Kepiting Terbaik Sepanjang Masa
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Base
- 🥚 1 butir telur besar
- 3 sendok makan mayones
- 🧅 1 sendok makan daun bawang cincang halus
- 🍋 4 sendok teh jus lemon
- 1 sendok teh daun estragon kering
- ⅛ sendok teh serpihan lada merah
- 225 gram daging kepiting
- ½ cangkir remahan biskuit mentega bulat
- 🧈 1 sendok makan mentega
LANGKAH
Kumpulkan semua bahan.
Kocok telur, mayones, daun bawang, jus lemon, estragon, dan serpihan cabe dalam mangkuk sedang.
Aduk perlahan daging kepiting, berhati-hatilah untuk tidak merusak teksturnya.
Secara bertahap campurkan remahan biskuit, tambahkan hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
Bentuk campuran kepiting menjadi 4 patty.
Panaskan mentega dalam wajan di atas api sedang. Masak patty di wajan sampai berwarna keemasan, sekitar 5 hingga 6 menit di setiap sisinya.
Sajikan dan nikmati!
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
216
Kalori
- 14gProtein
- 6gKarbohidrat
- 15gLemak
💡 Tips
Gunakan daging kepiting segar untuk rasa terbaik.Dinginkan patty yang sudah dibentuk selama sekitar 15 menit sebelum dimasak untuk membantu mereka tetap bersatu saat digoreng.Sajikan dengan saus tartar, saus mustard, atau perasan jus lemon segar untuk rasa tambahan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.