Pavlova Selandia Baru Terbaik Sepanjang Masa
Biaya $8, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 Porsi
- $8
Pavlova Selandia Baru Terbaik Sepanjang Masa
Biaya $8, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🥚 3 putih telur
- 🍚 1 ¼ cangkir gula pasir putih
- 💧 2 sendok makan air
- 🌽 3 sendok teh maizena
- 🍦 ½ sendok teh ekstrak vanila
- 1 sendok teh cuka putih suling
- 🧂 ⅛ sendok teh garam
LANGKAH
Panaskan oven hingga 275°F (135°C). Olesi loyang kue, lapisi dengan kertas roti, dan semprotkan sedikit air di atas kertas.
Dalam mangkuk besar kaca atau logam, kocok putih telur hingga berbusa. Tambahkan gula secara bertahap, terus kocok hingga membentuk puncak yang kaku. Masukkan air, lalu campurkan maizena, ekstrak vanila, cuka, dan garam.
Tuangkan seluruh campuran meringue ke tengah loyang yang telah disiapkan. Perhatikan bahwa pavlova akan menyebar saat dipanggang.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 45 menit. Matikan oven dan biarkan pavlova di dalam oven sampai dingin.
Balikkan ke piring dan tambahkan buah segar serta krim kocok sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
88
Kalori
- 1gProtein
- 22gKarbohidrat
- 0gLemak
💡 Tips
Pastikan mangkuk pencampur benar-benar kering dan bebas lemak untuk tekstur meringue yang optimal.Jangan buka pintu oven saat memanggang agar struktur pavlova tetap baik.Hiasi dengan kombinasi buah-buahan berwarna cerah seperti berry atau kiwi untuk tampilan yang menarik.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.