Pai Cokelat Bev
Biaya $8, simpan $7
Sumber: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 Porsi
- $8
Pai Cokelat Bev
Biaya $8, simpan $7
Sumber: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Isian
- 2 cangkir gula putih
- 5 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
- ¼ cangkir tepung serbaguna
- 🥛 1 kaleng (12 ons cair) susu evaporasi
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 🥚 4 kuning telur besar
- 🧈 ¼ cangkir mentega
- 1 kulit pai mentah (9 inci)
Meringue
- 🥚 4 putih telur besar
- ¼ cangkir gula putih
LANGKAH
Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).
Untuk membuat isian cokelat: Kocok 2 cangkir gula, kakao, dan tepung bersama-sama dalam panci. Campurkan susu evaporasi dan vanila.
Kocok kuning telur dan aduk ke dalam isian cokelat.
Tambahkan mentega dan panaskan, aduk terus-menerus, hingga mentega baru saja meleleh.
Tuangkan isian ke dalam kulit pai mentah.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai pai mulai mengeras, sekitar 35 hingga 40 menit.
Untuk membuat topping meringue: Kocok putih telur dalam mangkuk kaca, logam, atau keramik hingga berbusa. Tambahkan gula secara bertahap, terus kocok hingga membentuk puncak kaku.
Oleskan meringue di atas isian pai, tutupi seluruhnya.
Kembalikan pai ke oven dan panggang hingga meringue berwarna cokelat muda dan keemasan, sekitar 8 hingga 10 menit.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
503
Kalori
- 9gProtein
- 77gKarbohidrat
- 20gLemak
💡 Tips
Gunakan putih telur suhu ruangan untuk mempermudah pengocokan saat membuat meringue.Jangan terlalu lama memanggang pai agar isiannya tetap kaya dan creamy.Sajikan pai dalam keadaan dingin untuk opsi penutup yang lebih menyegarkan!
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.