Rebus bayam, peras airnya, lalu potong-potong.

Iris wortel dan zucchini menjadi bentuk korek api, kemudian tumis masing-masing dengan minyak wijen.

Tambahkan kecap ke daging sapi cincang dan tumis dengan minyak wijen.

Taruh nasi dalam mangkuk, lalu susun bayam, wortel, zucchini, dan daging sapi yang sudah ditumis di atasnya.

Pecahkan telur ke dalam wajan dan masak hingga menjadi telur mata sapi setengah matang.