CookPal AI
Strata Sosis Bison, Apel, dan Sage

Strata Sosis Bison, Apel, dan Sage

Biaya $25, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 42 Menit
  • 8 Porsi
  • $25

BAHAN-BAHAN

  • Umum

    • Semprotan masak anti lengket
    • 1 pon sosis sarapan bison
    • 🧅 1 bawang bombay ukuran sedang, cincang
    • 🍎 2 apel masak asam, buang biji dan cincang
    • 🥚 8 butir telur
    • 🥛 2 cangkir susu
    • 1 sendok makan daun sage segar cincang
    • 🧂 ¼ sendok teh merica hitam
    • 🍞 1 (12 ons) roti Prancis atau Italia bertekstur kokoh, potong kubus 1 inci
    • 1 cangkir keju provolone parut

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F. Olesi loyang pemanggang persegi panjang berkapasitas 3 liter dengan semprotan masak; sisihkan. Masak sosis bison dan bawang bombay di atas api sedang dalam wajan ekstra besar hingga sosis bison berwarna cokelat. Tambahkan apel dan masak selama 5 menit lagi. Tiriskan lemak.

2

Kocok telur, susu, sage, dan merica dalam mangkuk besar.

3

Letakkan kubus roti di dalam loyang yang sudah disiapkan. Tambahkan campuran sosis bison dan keju di atasnya. Aduk perlahan untuk mendistribusikan bahan secara merata. Tuangkan campuran telur di atas campuran roti.

4

Panggang tanpa ditutup selama 40 hingga 45 menit atau hingga pisau yang dimasukkan dekat tengah keluar bersih. Diamkan selama 10 menit sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

350

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 25g
    Karbohidrat
  • 20g
    Lemak

💡 Gunakan apel asam seperti Granny Smith untuk kontras rasa terbaik.Biarkan strata berdiri setidaknya selama 10 menit setelah dipanggang untuk memastikan mengeras dengan baik.Siapkan strata pada malam hari dan simpan dalam lemari es untuk panggangan cepat di pagi hari.