Salsa Alpukat Kacang Hitam
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 10 Porsi
- $8
Salsa Alpukat Kacang Hitam
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 10 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Main
- 1 kaleng (15 ons) kacang hitam, bilas dan tiriskan
- 🌽 1 kaleng (11 ons) jagung manis utuh, tiriskan
- 1 paprika merah kecil, cincang halus
- ⅓ cangkir ketumbar segar cincang
- 🧅 ¼ cangkir bawang merah cincang halus
- 🍋 ¼ cangkir jus lemon segar
- 2 sendok makan cuka anggur merah
- 🧂 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica hitam bubuk
Optional
- 🥑 1 alpukat, potong dadu
- 1 cabai jalapeño, cincang halus (opsional)
LANGKAH
Campurkan kacang hitam, jagung, paprika merah, jalapeño (opsional), ketumbar, bawang merah, jus lemon, cuka, garam, dan merica hitam dalam sebuah mangkuk.
Aduk perlahan potongan alpukat ke dalam campuran kacang hitam.
Tutupi salsa dengan bungkus plastik, tekan plastik langsung pada permukaan untuk mencegah oksidasi. Dinginkan dalam lemari es selama minimal 2 jam sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
140
Kalori
- 5gProtein
- 19gKarbohidrat
- 6gLemak
💡 Tips
Gosok bungkus plastik dengan kulit lemon sebelum menutupinya untuk lebih mengurangi oksidasi alpukat.Sajikan dengan keripik tortilla atau di atas daging panggang untuk variasi.Dinginkan semalaman untuk rasa yang lebih tercampur sempurna.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.