CookPal AI
recipe image

Black Bottom Butterscotch Fudge

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 36 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Lapisan Cokelat

    • 🍫 3 cangkir keripik cokelat pahit-manis
    • 1 kaleng (14 ons) susu kental manis
    • 1 percikan ekstrak vanili

  • Lapisan Butterscotch

    • 2 cangkir gula pasir putih
    • 🥛 ⅔ cangkir susu
    • 🧈 ½ cangkir mentega
    • 🥛 ½ cangkir krim pengocok berat
    • 3 cangkir keripik butterscotch
    • 1 toples (7 ons) krim marshmallow
    • 🧂 1 sejumput garam laut bersisik

LANGKAH

1

Alasi loyang panggang persegi berukuran 9 inci dengan kertas roti.

2

Kombinasikan keripik cokelat, susu kental manis, dan ekstrak vanila dalam panci tebal di atas api sedang-rendah; aduk hingga meleleh, sekitar 5 menit. Tuangkan ke dalam loyang yang sudah dilapisi.

3

Didihkan gula, susu, dan mentega dalam panci lainnya di atas api sedang. Masak hingga mendidih sampai campuran berubah menjadi keemasan dan mengental sedikit, 5 hingga 7 menit. Tuangkan krim secara hati-hati; mungkin akan mendesis dan menyembur. Didihkan kembali. Angkat dari api; aduk keripik butterscotch dan krim marshmallow hingga halus.

4

Tuangkan lapisan butterscotch di atas lapisan cokelat di dalam loyang; taburi dengan garam laut. Biarkan fudge dingin hingga suhu ruangan, sekitar 30 menit. Dinginkan hingga mengeras, sekitar 2 jam.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

280

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 40g
    Karbohidrat
  • 13g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan keripik cokelat dan butterscotch berkualitas baik untuk rasa yang lebih kaya.Alasi loyang dengan kertas roti secara menyeluruh agar mudah dilepas.Biarkan fudge duduk pada suhu ruangan sebelum dipotong untuk menghindari retak.Sempurna untuk hadiah liburan atau disajikan di pesta.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.