Tuna Hitam
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Porsi
- $15
Tuna Hitam
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Seafood
- 🐟 1 ½ pon steak tuna segar, tebal 1 inci
Bumbu dan Perasa
- 2 sendok makan bumbu Cajun
Minyak dan Lemak
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 🧈 2 sendok makan mentega
LANGKAH
Baluri steak tuna secara merata di kedua sisinya dengan bumbu Cajun.
Panaskan minyak dan mentega dalam wajan besar dengan api tinggi hingga hampir berasap.
Susun steak tuna di wajan dan masak hingga menghitam di satu sisi, sekitar 3 hingga 4 menit. Balik dan masak hingga kematangan yang diinginkan tercapai, 3 hingga 4 menit lagi.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
243
Kalori
- 27gProtein
- 1gKarbohidrat
- 14gLemak
💡 Tips
Pastikan wajan sangat panas untuk mendapatkan kerak hitam yang tepat.Untuk tuna setengah matang, suhu internal harus mencapai 140°F (60°C).Sajikan dengan sayuran kukus atau salad segar untuk hidangan yang seimbang.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.