CookPal AI
recipe image

Burger Keju Biru

Biaya $18, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 12 Porsi
  • $18

BAHAN-BAHAN

  • Protein

    • 1,36 kilogram daging sapi giling tanpa lemak

  • Herbs

    • ½ cangkir kucai segar cincang

  • Cheese / Dairy

    • 113 gram keju biru, dihancurkan

  • Seasoning

    • 🧂 1 ½ sendok teh garam
    • 1 sendok teh saus Worcestershire
    • 1 sendok teh merica hitam kasar
    • 1 sendok teh mustard kering
    • ¼ sendok teh saus cabai pedas

  • Bread

    • 12 roti burger, dibelah

LANGKAH

1

Campurkan daging sapi giling, kucai, keju biru, garam, saus Worcestershire, merica, mustard, dan saus cabai pedas dalam mangkuk besar hingga tercampur rata. Tutup dan dinginkan selama 2 jam.

2

Panaskan panggangan luar ruangan dengan api besar dan olesi jeruji dengan sedikit minyak.

3

Angkat campuran daging sapi dari lemari es; bentuk menjadi 12 patty.

4

Masak patty di atas panggangan yang sudah dipanaskan hingga termometer instan yang dimasukkan ke tengah menunjukkan setidaknya 160 derajat F (71 derajat C), sekitar 5 menit per sisi. Sajikan di atas roti burger.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

348

Kalori

  • 27g
    Protein
  • 20g
    Karbohidrat
  • 21g
    Lemak

💡 Tips

Untuk persiapan makanan, Anda bisa membekukan patty mentah secara individual untuk digunakan nanti.Sajikan dengan lauk favorit Anda seperti kentang goreng atau salad segar.Menambahkan acar atau bawang bombay karamel meningkatkan rasa lebih jauh.Pastikan panggangan diolesi minyak dengan baik untuk mencegah lengket.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.