CookPal AI
Roti Pisang Blueberry

Roti Pisang Blueberry

Biaya $7.5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Menit
  • 15 Porsi
  • $7.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 2 cangkir tepung serbaguna
    • 1 sendok teh soda kue
    • ½ sendok teh garam

  • Bahan Basah

    • 1 cangkir gula putih
    • 🧈 ½ cangkir mentega, dilunakkan
    • 🥚 2 butir telur besar
    • 2 sendok teh ekstrak vanila
    • 🍌 2 pisang matang, dihaluskan
    • 1 cangkir blueberry segar

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi 3 loyang roti mini dengan mentega.

2

Campurkan tepung, soda kue, dan garam dalam mangkuk sedang.

3

Kocok gula dan mentega dengan mixer listrik dalam mangkuk besar hingga berwarna terang dan mengembang.

4

Tambahkan telur satu per satu, aduk rata setelah setiap tambahan. Aduk ekstrak vanila; masukkan pisang yang sudah dihaluskan.

5

Tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur menjadi adonan kental. Masukkan blueberry hingga tersebar merata.

6

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

7

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih, sekitar 30 hingga 35 menit.

8

Dinginkan di dalam loyang selama 10 menit, lalu pindahkan roti ke rak pendingin untuk didinginkan sepenuhnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

197

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 31g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

💡 Untuk rasa yang lebih baik, gunakan pisang terlalu matang dengan bintik-bintik coklat.Anda bisa mengganti blueberry segar dengan yang beku. Tidak perlu dicairkan; cukup lipat dengan lembut.Untuk menjaga roti tetap lembab, bungkus dengan plastik setelah benar-benar dingin.Simpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan hingga 3 hari atau bekukan hingga 2 bulan.