Blueberry Crumb Pie
Biaya $10, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Porsi
- $10
Blueberry Crumb Pie
Biaya $10, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Kerak
- 1 (9 inci) adonan pai gulung dingin
Isian
- ¾ cangkir gula putih
- 🌾 ⅓ cangkir tepung serbaguna
- 🍋 1 sendok makan jus lemon
- 🍋 2 sendok teh kulit lemon parut
- 5 cangkir blueberry segar
Topping
- 🌾 ¾ cangkir oat gulung
- ⅔ cangkir gula merah padat
- 🌾 ½ cangkir tepung serbaguna
- 🌰 ½ sendok teh kayu manis bubuk
- 🧈 6 sendok makan mentega asin dingin, potong-potong
LANGKAH
Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C).
Tekan adonan pai ke bagian bawah dan sisi-sisi loyang pai berukuran 9 inci untuk membentuk kerak.
Kocok gula dan tepung bersama-sama dalam mangkuk besar. Campurkan jus lemon dan kulitnya, lalu aduk perlahan blueberry. Tuangkan campuran ke dalam kerak.
Gabungkan oat, gula merah, tepung, dan kayu manis dalam mangkuk sedang. Masukkan mentega dingin dengan dua pisau atau pemotong kue hingga campuran tampak seperti remah-remah kasar. Sebarkan topping secara merata di atas isian pai.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai isian menggelegak dan topping berwarna cokelat keemasan, sekitar 40 menit.
Angkat dari oven dan dinginkan di rak pendingin sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
461
Kalori
- 5gProtein
- 76gKarbohidrat
- 17gLemak
💡 Tips
Untuk topping yang lebih renyah, panggang pai selama tambahan 5 menit.Untuk mencegah pinggiran kerak menjadi terlalu cokelat, tutupi mereka dengan aluminium foil selama pemanggangan.Gunakan blueberry segar untuk rasa terbaik, tetapi blueberry beku bisa digunakan jika yang segar tidak tersedia.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.