CookPal AI
recipe image

Blueberry-Lemon Crumb Bars

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Kerak

    • 2 cangkir tepung serbaguna
    • 2 sendok makan gula putih
    • 2 sendok teh kulit lemon parut
    • 1 sejumput garam
    • 🧈 ½ cangkir mentega, didinginkan dan dipotong dadu
    • 🥚 1 butir telur
    • 1 sendok teh ekstrak vanila

  • Isian dan Topping

    • 2 cangkir blueberry segar
    • ¼ cangkir gula putih
    • ⅛ sendok teh pala bubuk
    • 🧈 5 sendok makan mentega, dilembutkan
    • ½ cangkir gula merah padat
    • ¾ cangkir tepung serbaguna
    • ¼ cangkir gula bubuk untuk taburan

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 400 derajat F (200 derajat C). Olesi loyang panggang ukuran 9x13 inci.

2

Siapkan kerak dengan mencampur tepung, gula, kulit lemon, dan garam. Masukkan mentega dingin hingga membentuk remahan kasar.

3

Tambahkan telur kocok dan ekstrak vanila untuk membentuk adonan. Tekan ke dalam loyang.

4

Panggang kerak selama 12-15 menit hingga keemasan. Dinginkan sebentar.

5

Sebarkan blueberry di atas kerak. Taburi dengan gula dan pala.

6

Untuk toppingnya, krimkan mentega dan gula merah, lalu campur dengan tepung hingga berbentuk remah-remah. Taburkan di atas blueberry.

7

Panggang selama 20-25 menit hingga berwarna cokelat. Dinginkan dan taburi dengan gula bubuk sebelum dipotong.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

152

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 22g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan mentega untuk kerak dalam keadaan sangat dingin untuk menciptakan remahan yang renyah.Gunakan blueberry segar dan matang untuk rasa terbaik.Biarkan bar dingin sepenuhnya sebelum dipotong agar hasil potongan bersih.Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara hingga 3 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.