CookPal AI
recipe image

Blueberry Strata

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 16 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Bahan utama

    • 1 loaf roti Prancis, dipotong dadu
    • 1 ½ cangkir blueberry
    • 2 (8 ons) bungkus keju krim, dipotong dadu ½ inci
    • 🥚 12 butir telur besar
    • ⅓ cangkir sirup maple
    • 🥛 2 cangkir susu

  • Sirup blueberry

    • 1 ½ cangkir gula pasir
    • 3 sendok makan maizena
    • 💧 1 ½ cangkir air
    • 1 ½ cangkir blueberry segar
    • 🧈 1 ½ sendok makan mentega

LANGKAH

1

Lapisi loyang berukuran 9x13 inci dengan semprotan masak. Letakkan setengah dari potongan roti di dalam loyang; tambahkan 1 ½ cangkir blueberry di atasnya. Sebarkan keju krim di atas blueberry. Tutupi dengan sisa potongan roti. Dalam mangkuk pencampur, kocok bersama telur, sirup maple, dan susu. Tuangkan campuran telur di atas roti dalam loyang. Tutupi, dan dinginkan semalaman.

2

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

3

Panggang strata dalam oven yang sudah dipanaskan, ditutupi, selama 30 menit. Buka penutupnya, dan panggang selama 30 menit lagi.

4

Sementara itu, siapkan sirup blueberry: Campurkan gula, maizena, dan air dalam panci. Didihkan campuran tersebut di atas api tinggi; masak selama 5 menit. Tuangkan sisa 1 ½ cangkir blueberry; lanjutkan memasak selama 10 menit. Angkat dari api, dan aduk mentega. Sajikan hangat di atas irisan strata.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

369

Kalori

  • 11g
    Protein
  • 47g
    Karbohidrat
  • 16g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih kaya, coba gunakan susu utuh atau bahkan half-and-half sebagai pengganti susu biasa.Persiapkan hidangan ini sehari sebelumnya untuk menghemat waktu di pagi hari.Gunakan roti yang sudah tidak segar untuk tekstur yang lebih baik karena roti tersebut menyerap custard dengan baik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.