Bourbon Bacon Daging Babi Suwir

Name: Bourbon Bacon Daging Babi Suwir
Total time: 480 min
Yield: 8 Porsi
Ingredients: 1 sendok teh bubuk bawang putih; 1 sendok teh bubuk bawang bombay; 🧂 1 sendok teh garam; 1 sendok teh merica hitam bubuk; 2 pon daging punggung babi; 🥓 8 lembar bacon matang, dicincang; 1 cangkir gula merah padat; ½ cangkir bourbon; ⅓ cangkir cuka sari apel

Biaya $15, simpan $25

Sumber: Recommended by CookPal

480 Menit
8 Porsi
$15

Bourbon Bacon Daging Babi Suwir

Biaya $15, simpan $25

Sumber: Recommended by CookPal

480 Menit
8 Porsi
$15

BAHAN-BAHAN

Rempah-rempah dan Bumbu
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh bubuk bawang bombay
- 🧂 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica hitam bubuk
Daging
- 2 pon daging punggung babi
- 🥓 8 lembar bacon matang, dicincang
Pemanis
- 1 cangkir gula merah padat
Cairan
- ½ cangkir bourbon
- ⅓ cangkir cuka sari apel

LANGKAH

Campurkan bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, garam, dan merica dalam mangkuk kecil. Gosokkan ke seluruh sisi daging punggung babi selama 1 menit. Letakkan daging babi di dalam slow cooker.

Campurkan gula merah, bourbon, dan cuka sari apel dalam mangkuk dan tuangkan di atas daging punggung babi. Tutup slow cooker.

Masak dengan api rendah hingga daging babi empuk, sekitar 8 hingga 10 jam. Angkat daging babi dari slow cooker dan suwir-suwir menggunakan dua garpu. Campurkan dengan bacon.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

378

Kalori

23g
Protein
28g
Karbohidrat
15g
Lemak

💡 Panggang roti sebelum disajikan untuk menambah rasa dan tekstur.Sajikan dengan saus BBQ ekstra untuk hidangan yang lebih berkuah.Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari atau bekukan hingga 3 bulan.Gunakan termometer daging untuk memastikan daging babi dimasak hingga minimal 145°F demi keamanan.